在百余年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校形成了優(yōu)良的辦學(xué)傳統(tǒng)、鮮明的辦學(xué)特色和“修德、博學(xué)、求實(shí)、創(chuàng)新”的校風(fēng)，建立了研究生教育、本科教育和繼續(xù)教育多層次多形式的辦學(xué)體系。學(xué)校學(xué)科門類齊全，有95個(gè)本科專業(yè)，12個(gè)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，23個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，59個(gè)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，107個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；有農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、果樹學(xué)和預(yù)防獸醫(yī)學(xué)5個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程1個(gè)國家重點(diǎn)（培育）學(xué)科，5個(gè)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，12個(gè)廣東省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，4個(gè)廣東省二級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和1個(gè)國家林業(yè)局重點(diǎn)學(xué)科。農(nóng)業(yè)科學(xué)、植物學(xué)與動(dòng)物學(xué)兩個(gè)學(xué)科進(jìn)入ESI（基本科學(xué)指標(biāo)）世界排名前1%。
在和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)老師溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司于2017年11月29日派工程師對Universal TA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝調(diào)試培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括儀器的結(jié)構(gòu)、工作原理、使用以及應(yīng)用領(lǐng)域等；配套軟件的框架、功能、測試方法的選擇、測試條件的設(shè)置、數(shù)據(jù)和測試曲線的導(dǎo)出等；探頭的使用、應(yīng)用領(lǐng)域、測試指標(biāo)以及注意事項(xiàng)等。學(xué)校購買質(zhì)構(gòu)儀主要用于測試水產(chǎn)品的硬度、粘性、彈性、回復(fù)性、咀嚼性、剪切強(qiáng)度、嫩度等指標(biāo)，最后，老師和同學(xué)們從樣品的準(zhǔn)備、用質(zhì)構(gòu)儀對樣品進(jìn)行測試以及數(shù)據(jù)和測試曲線的導(dǎo)出等自己親自操作，并達(dá)到熟練操作為止。希望在以后質(zhì)構(gòu)儀的使用和應(yīng)用等方面進(jìn)行廣泛的交流與探討，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得客戶的滿意程度！